Adresa ulice E. Votočka
543 71 Hostinné
       Po - Pá: 9-12:00 / 14-17:00 Telefon +420 724 937 711
          So: 9-11:00 Email: info@propetwine.cz

O nás

Firma Propet Wine byla založena teprve v roce 2006, ale jejímu založení předcházela dlouhá doba sbírání zkušeností a znalostí o víně jako takovém, jeho pěstování, výrobě a hlavně poznávání jeho nádherných a nekonečných vůní a chutí...

Vše začalo v létě v roce 1991, kdy jsem poprvé navštívil jih naší republiky, hlavně města Valtice, Lednice a Mikulov. Zde jsem začal objevovat, že víno není jen bílé a červené, a že ne všechna bílá vína musí být kyselá... Zdejší vinaři se k vínu chovali úplně jinak, než jsem byl zvyklý, víno obdivovali a chovali se k němu s respektem, jako k něčemu, co máme v žebříčku postavené hodně vysoko. Nebyl to jen nápoj či snad druh alkoholu, byl to výsledek jejich celoroční snahy, dřiny a umění, který z větší části závisel na jejich znalostech a přístupu, ale také na mnoha vlivech, které nebyli schopni ovlivnit. A to mi, jako asi mnoha z Vás, učarovalo.

Později, kdy jsem díky své práci obchodního manažera měl možnost hodně cestovat, jsem začal poznávat i odlišnosti jiných zemí, a to nejen těch vyhlášených evropských, ale i těch hodně vzdálených, dnes označovaných jako "nový svět vinařství". A tak jsem začal poznávat, čím se liší australský Shiraz od francouzkého Syrahu, jak podobný je kalifornský Zinfandel vyšlechtěný z italského Primitiva, jak výborný Sauvignon umí vyrobit na Novém Zélandu, skoro stejně tak dobrý jako na Moravě, a jak moc rozdílný může být Cabernet Sauvignon z Chile a Jihoafrické Republiky a proč je právě Chardonnay nejoblíbenější odrůdou na světě.

To vše jsem si nemohl nechat pro sebe, a tak jsem z každé cesty něco málo dovezl a podělil se tak o zážitky s mými blízkými. Časem se tato soukromá záliba rozrostla i na přátele a následně dosáhla rozměru, který už nebylo možné provozovat jen v soukromí. A protože bych se velmi rád podělil o své zkušenosti a nádherné zážitky také s Vámi, rozhodl jsem se otevřít prodejnu, kde všechna tato vína najdete. Ano, z koníčka se stal kůň, ale můj přístup k vínu se nezměnil. Stále je to více záliba a vášeň, kam se jen stěží vkrádají slova jako obchod, zisk a ztráta. Vím, že cena dnes hraje důležitou roli ve všem, ale jsou chvíle, kdy není na prvním místě. Máte-li podobný vztah k vínu, přijďte nás navštívit, popovídat si, ochutnat a třeba i něco koupit. A Vy, co o vínu víte jen to, že je bílé a červené, a to bílé je kyselé, přijďte taky. Třeba se Vám přihodí to, co kdysi mě...